アスコルビン酸などの水溶性ビタミンは、小腸のトランスポーターによって体内へ取り込まれ、吸収される。

機構

水溶性ビタミンは、Na+と一緒にトランスポーターによって取り込まれる。

Na+/K+-ATPaseによって、細胞内外でNa+の濃度差ができている（細胞外のほうが濃度高）。この濃度差を利用して、水溶性ビタミンはNa+と共に細胞内へ取り込まれる。